
Tüm Hastalıklar Bağırsakta Başlar
Dr. Steven Gundry, kalp-damar cerrahı olarak uzun yıllar görev yapmış, daha sonra beslenme bilimine odaklanmıştır. Günümüzde özellikle lektinler, bitki bazlı gıdaların insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında yaptığı çalışmalar ve yazdığı kitaplarla tanınır.